Le blog de VuesDeMonBocal

Un coup de coeur pour ce livre, acheté un peu au hasard en faisant mes courses. Un petit crochet au mini rayon livres de poches du supermarché en sortant du boulot et là, je tombe sur plusieurs livres d'Amélie NOTHOMB dont je ne connaissais que le nom....

Ingrédients : 300g de Tortellini aux Epinards (poids crus) 100g de Crème Fraîche épaisse 150g de Crème Fraîche liquide 80g de Saumon Fumé coupé en lamelles 1cc d'Echalotte semoule Poivre Préparation : Cuire les tortellinis (cru c'est pas bon pour les...

Le restant de quiche d'hier avec une touche de mayonnaise et quelques trances de tomates nous a fait une sympathique entrée Ca me donne une idée pour en faire des minis pour l'apéro....

La quiche au Surimi Ingrédients : 1 Pâte Feuilletée 3 Oeufs 200g de Surimi 150g de Crème Fraîche 150g de Tartare Ail et Fines Herbes 100g de Fromage Rapé Noix de Muscade Sel/Poivre Préparation : (nous, on s'y est mis à 3 !!!) Préchauffer le four à 180°...

Pour les 9 ans de mon fils aujourd'hui : pas de repas festueux enfin selon moi, car pour lui, ça va sans doute l'être J'applique son menu (j'ai tenté en vain quelques propositions plus diététiques) tel qu'il me l'a demandé : - une quiche ou une pizza...

Ingrédients : 100ml de Crème Fraîche liquide 100g de "Confiture" de Noisettes 110g de Beurre 1/2 sel 3 oeufs 100g de Sucre 150g de Farine 1cc de Farine Nutella Préparation : Faire fondre le beurre au micro-onde (1 à 2 mn) Mélanger la crème liquide avec...

Ingrédients : 2 grosses courgettes vertes 2 grosses courgettes oranges 500g de Farce à légumes (Veau + Porc) 150g de Viande de Boeuf hachée 1 oignon 150g de Fromage Rapé Beurre pour la béchamel : 70g de Beurre 1/2 sel 70g de Farine 800ml de Lait Noix...

Ingrédients : 1,7 kg de Roti de Porc 16 tranches de Bacon 8 tranches d'Emmental 4 cs de Crème Fraîche épaisse 150 ml de Crème Fraîche liquide 1/2 verre de Porto Sel/Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° Retirer la ficelle du rôti Trancher le...

Les dernières tomates (rouges, car les vertes vont devenir confitures ...) du jardin terminent dans cette sauce .... Ingrédients : 2,5 kg de Tomates et Tomates Cerises (j'ai pesé les tomates une fois mixées) 500g de Viande de Boeuf Hachée 300g d'Oignons...

Une réunion à laquelle je dois apporter un cake, un reste de ratatouille, un bout de chorizo, le bouquin de Sophie ...... et c'est parti ! Sur la base du Cake à la Ratatouille de Sophie Dudemaine : Ingrédients : 3 oeufs 150g de Farine 1 sachet de Levure...