Top articles
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Rôti de Porc "Orloff"
Ingrédients : 1,7 kg de Roti de Porc 16 tranches de Bacon 8 tranches d'Emmental 4 cs de Crème Fraîche épaisse 150 ml de Crème Fraîche liquide 1/2 verre de Porto Sel/Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° Retirer la ficelle du rôti Trancher le...
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Bon Anniv' mon Coco
Pour les 9 ans de mon fils aujourd'hui : pas de repas festueux enfin selon moi, car pour lui, ça va sans doute l'être J'applique son menu (j'ai tenté en vain quelques propositions plus diététiques) tel qu'il me l'a demandé : - une quiche ou une pizza...
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Yaourts aux Tomates Séchées et Ciboulette
Encore une recette "piquée" sur un blog que je connais depuis peu, mais que je suis dorénavant régulièrement ! J'ai fait ces Yaourts dans des verrines (pas trop hautes pour qu'elles rentrent dans ma yaourtière d'époque !) pour les servir à l'apéro, c'était...
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Moelleux au Pesto - Coeur de Féta de Voyelle
Quand on a fait ses "35h" de boulot, il faut profiter du temps qui reste, (je zappe toute la partie "ménagère" de notre existence, j'fais comme si j'avais l'avantage de ne pas connaître ça ! faut bien rêver) alors, quand par exemple, je ne cuisine pas,...
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Oeuf Cocotte à la Féta & Tomate… de Popote Stories
Une recette ultra rapide et vraiment délicieuse que j'ai trouvée chez Popote Stories : aussitôt lue - aussitôt faite ! La recette est là : link Mes modifications : je n'ai pas mis de blanc de poulet et j'ai choisi de la féta pour le fromage et j'ai ajouté...
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Clin d'oeil à mon Loulou ...
Une semaine sur deux, j'ai l'avantage d'avoir un mercredi de RTT. Comme je veux en profiter au maximum, en général, ils sont bien chargés, voire même surchargés. Car il faudrait que je finisse par intégrer une chose basique et capitale : ces mercredi-là,...
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Yaourts au Pesto
Avec mes Yaourts aux Tomates Séchées et Ciboulette, j'avais aussi fait des Yaourts au Pesto Avec la même base, selon la recette de Voyelle......... ......... j'ai ajouté 1cc de Pesto et 4 feuilles de Basilic ciselées (réchapées du "saccage" canin !) Il...
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Cookies au Chocolat Blanc
J'ai eu l'idée de faire des cookies pour accompagner une mousse au chocolat. J'ai vu ceux de Mercredi Rose et sa recette m'a beaucoup plu, je l'ai adaptée à ma manière selon mon inspiration du moment. La recette de Mercredi Rose est là : link J'ai appliqué...
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Mercure d'Amélie NOTHOMB
Un coup de coeur pour ce livre, acheté un peu au hasard en faisant mes courses. Un petit crochet au mini rayon livres de poches du supermarché en sortant du boulot et là, je tombe sur plusieurs livres d'Amélie NOTHOMB dont je ne connaissais que le nom....
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Chantilly au Cointreau
A Noël dernier le Per'Nô m'a déposer parmi une quantité de jeux, jouets, ... (qui eux ne m'étaient pas destinés d'ailleurs) MON jouet : un SYPHON ! Comme les enfants, je joue, je joue, je joue ..... et surtout, j'en fait profiter les copains ! Cette fois,...
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Cake Chocolat & Spéculoos d'Axelle
J'ai craqué la semaine dernière sur le Cake Chocolat/Spéculoos d'Axelle, ni une, ni deux : j'ai imprimé la recette et me suis mise aux fourneaux le soir même, en prévision du goûter des enfants (et de ceux qui ne sont plus enfants) du lendemain. Je prévoyais...
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Escalopes de Poulet au Boursin
P'tit plat vite fait pour remplir les Gamelles du lendemain.... Ingrédients : 3 Escalopes de Poulet émincées 1 Oignon émincé une 20taine de Tomates Cerises 1/2 pot de Boursin Cuisine "Echalottes et Ciboulette" 50ml de Crème Fraîche liquide (càd très peu...
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Gratin de Courgettes au Boursin
Ingrédients : Cougettes (je n'ai pas pesé : ça remplissait mon plat à gratin) 3 cs de Crème Fraîche épaisse 10cl de Crème Fraîche liquide 120g de Boursin Cuisine "Echalottes & Ciboulette" 100g de Fromage Rapé Sel / Poivre Préparation : Préchauffer le...
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Fondant au Chocolat & Spéculoos
Pour l'anniversaire de ma Ratat', à sa demande, je cherchais une recette de gateau au chocolat ..... ce n'est pas ce qui manque sur la blogosphère et dans les bouquins !! mais je voulais quelque chose d'un peu original, et une fois de +, en surfant, je...
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Cake Pesto / Mozzarella
Quand on va souhaiter l'anniversaire d'un copain (sans y être invité, c'est comme ça que ça a commencé...) il est de coutume de ne pas arriver les mains vides de nourriture, car boire sans manger......on l'a fait : c'est bien rigolo.... mais le lendemain...
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Signes de Vie
Coup de coeur pour un livre, pour différentes raisons : 1° - la principale : c'est ma Ratat' qui me l'a offert pour mon anniv' !!! Elle me l'a rapporté de ses vacances, et ca n'est pas simplement un vulgaire achat : elle a discuté avec l'auteur (de moi...)...
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Noix de Pétoncle sur Lit de Pâtes "Agrumes"
Un p'tit plat du soir rapide à préparer (si on a bien pensé à décongeler les Noix !) Ingrédients : 500g de Noix de Pétoncles (surgelées pour moi) 20cl de Crème Fraiche liquide 1/2 pot de Boursin Echalottes-Ciboulette Beurre 1/2 sel Sel/Poivre 150g de...
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Rillettes de Maquereaux
Voici la ma recette de Rillettes de Maquereaux, que j'ai due "concoctée" l'année dernière après un retour de pêche de Mon Loulou. J'avais une fois de plus "surfé" pour trouver une recette de rillettes, comme aucune ne me plaisait à 100%, j'ai fait ma...
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Ratatouille rapide à la Sarriette de Provence
Encore un p'tit retour aux dernières vacances, avec l'utilisation des Herbes de Provence que j'ai rapportées. Et puis il y a encore des courgettes et des tomates dans le jardin, donc ...... Ingrédients : 3 ou 4 Courgettes 10 à 15 Tomates 2 gros Oignons...
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Gelée de Pommes
Quand lors d'une visite chez mes parents, je suis revenue avec une cagettes de pommes à consommer rapidement car elles étaient tombées de l'arbre....... .... j'ai opté pour la Gelée de Pommes Surtout que ce ne sont pas de "belles" pommes bien rondes,...
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Tarte Tomates Cerise / Thon / Féta
Une des variantes de ma Tarte à la Tomate Cerise (recette ici :) Ingrédients ajoutés : 1 boite de Thon Dés de Féta J'ai aussi ajoutés des tomates cerise JAUNES à noter : ne pas mettre les dés de Féta dès le début de la cuisson, car ils vont "cramer",...
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Ne le dis à personne
Juste un mot sur le dernier film que j'ai aimé Ne cherchez pas : il n'est à l'affiche en ce moment ! Il est sorti en 2006 Je l'ai regardé en faisant mon repassage rien (j'ai dit : pas de gros mots comme ça sur mon blog !) Réalisé par Guillaune CANET et...
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Muffins Noisettes au coeur de Nutella
Ingrédients : 100ml de Crème Fraîche liquide 100g de "Confiture" de Noisettes 110g de Beurre 1/2 sel 3 oeufs 100g de Sucre 150g de Farine 1cc de Farine Nutella Préparation : Faire fondre le beurre au micro-onde (1 à 2 mn) Mélanger la crème liquide avec...
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Gamelles 01 - Ratatouille etc...
J'ai un p'tit rituel journalier : la confection de ma Gamelle et celle de Mon Loulou Attention, c'est volontairement que je ne parle pas de Bento mais de Gamelle Si vous voulez voir des "vrais" Bento il faut aller chez Audrey (c'est là : link) ou chez...
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Mousse au Chocolat sur lit de Spéculoos
Trop contente d'apprendre que nous allions avoir la visite de JLM & BoB ce w-e, j'ai eu envie de faire une mignonne p'tite assiette de desserts avec une p'tite verrine de mousse au chocolat pour accompagner mes cookies au chocolat blanc et ma chantilly/cointreau....